Expression : « Mettre de l’eau dans son vin »

Modérer ses exigences ou ses ambitions.

Origine

Quel gâchis ! Oser diluer son verre de Kiravi ( et ) avec de l’eau, est-ce bien raisonnable ?
C’est pourtant bien ce qu’on appelle ‘couper’ son vin. Si cela en dénature incontestablement le goût pour les connaisseurs, cela a l’avantage pour les autres de le rendre moins alcoolisé et d’en diminuer le corps, la cuisse, la générosité, etc. (choisissez un ou plusieurs des qualificatifs couramment utilisés par les œnologues).
Cette atténuation des effets ou des qualités du vin par l’eau se retrouve dans le sens figuré de cette expression qui est ancienne puisqu’on en trouve une forme dès le milieu du XVIe siècle.
Et son sens a aussi évolué car si, aujourd’hui, elle s’applique principalement aux exigences ou aux prétentions, en 1636, Fleury de Bellingen en donnait la signification « modérer ses passions comme la chaleur excessive du vin est tempérée par le meslange de l’eau » et Oudin, 20 ans plus tard, en disait « se modérer, passer sa colère ».

Exemple

« Il n’est pas juste que le vin d’un roi du Nord égale celui d’un
roi de France, surtout depuis que le roi de Prusse a mis de l’eau
dans son vin par sa paix de Breslau. »
François-Marie Arouet, dit Voltaire – Lettres en vers et en prose

Ailleurs

Si vous souhaitez savoir comment on dit « Mettre de l’eau dans son vin » en anglais, en espagnol, en portugais, en italien ou en allemand, cliquez ici.

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Pays	Langue	Expression équivalente	Traduction littérale

Allemagne	Allemand	Wasser in den Wein gießen	Mettre de l’eau dans le vin
Grèce	Grec	Βάζω νερό στο κρασί μου	Mettre de l’eau dans son vin
Angleterre	Anglais	To climb down	Descendre
Angleterre	Anglais	To eat humble pie	Manger de la tarte à la modestie
États-Unis	Anglais	To tone it down	Baisser le ton
États-Unis	Anglais	To water it down	Y mettre de l’eau
Espéranto	Espéranto	Moderigxi	Se modérer
Argentine	Espagnol	Aflojar con algo o con alguien	Desserrer avec quelque chose ou quelqu’un
Espagne	Espagnol	Bajársele los humos a alguien	Baisser ses fumées
Espagne	Espagnol	Conformarse (con lo que se puede tener)	Se contenter (de ce qu’on peut avoir)
Espagne	Espagnol	Moderar les seves pretensions	Modérer ses prétentions
Israël	Hébreu	הנמיך את שאיפותיו/ציפיותיו	Réduire ses ambitions / attentes
Israël	Hébreu	הסכים לפשרה	Accepter un compromis
Israël	Hébreu	ריכך את דרישותיו	Adoucir ses exigences
Italie	Italien	Svasciàri l’àli	Baisser ses ailes
Latin	Latin	Vinum aqua miscere	Mettre de l’eau dans son vin
Belgique	Néerlandais	Water in de wijn doen	Mettre de l’eau dans son vin
Pays-Bas	Néerlandais	Water bij de wijn doen	Mettre de l’eau dans le vin
Brésil	Portugais	Baixar sua bola	Baisser sa balle
Brésil	Portugais	Segurar sua onda	Retenir sa vague
Portugal	Portugais	Baixar a bola de alguém	Baisser sa boule (sa balle)
Roumanie	Roumain	A cobori stacheta	Baisser la barre
Roumanie	Roumain	A o lasa mai moale	La laisser plus molle
Belgique	Wallon	I n’ fât nin mette trop’ di peuve ès s’ jotte	Il ne faut pas mettre trop de poivre dans ses choux

[Source : www.expressio.fr]